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Recetas

Crema de zanahoria
Preparación
Crema de zanahoria
4 zanahorias
4 patatas
1 puerro (parte blanca)
1 pastilla de caldo de verduras
Leche y mantequilla
Otros:
Sal y pimienta
Jamón fresco asado
Preparación
Jamón fresco asado
1 cebolla
1 vaso de coñac
400g de frambuesas
La cáscara de un limón
La cáscara de una naranja
400g de pasas de Corinto
1,5 kg de pierna de cerdo fresco
Una pizca de romero
Una pizca de sal
Un ramito de tomillo
0,8 ccs de vino Oporto
Lasaña Ferrara
Preparación
Lasaña Ferrara
Agua
Tocino
Albahaca
Perejil
Cebolla
Apio
Zanahoria
Tomate
Puré de tomate
Carne picada
Aceite de oliva
Mantequilla
Pimienta
Ajo
Harina
Nuez moscada
Queso rallado