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Hierbas arómaticas frescas

ORÉGANO

Origanum vulgare
Orégano
Usos Culinarios
En la cocina se utiliza como aromatizante para condimentar guisos, bien sea fresco o seco.

Es la especia típica de la cocina italiana; cuesta trabajo imaginar la verdadera pizza sin orégano. Combina maravillosamente con el tomate, las ensaladas, el queso, las verduras, los huevos, la carne y el pescado. Con el pepino va muy bien. Es uno de los integrantes del mejor chili con carne.