Oval-leaved, deep green aromatic herb whose leaves are used for consumption.
Basil
Conocida también como Great basil, sweet basil or Genovese basil
Originario: India
Especie: Ocimum basilicum
Mantener: 8º C – 12ºC
Aroma/sabor: Anisete
Ideal con: Garlic, tomato, zucchini and poultry
Popular en platos como: Pesto sauce
Propiedades: Diuretic, digestive and relaxing
Como usarlo: Add fresh, chopped or whole leaves, while plating to avoid loosing aroma and flavour.