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Recetas

Bacalao al horno con refrito
Preparación
Bacalao al horno con refrito
1 bacalao fresco
4 patatas
3 cebolletas
7 dientes de ajo
1 limón en jugo
1 guindilla
Otros:
Aceite virgen extra
Sal
Perejil picado
Cordero relleno de manzana al tomillo
Preparación
Cordero relleno de manzana al tomillo
Una pierna de cordero deshuesada
Tomillo
Ajos
Cebolla
Zanahoria
Puerro
Patatas
Manzana
Piñones
Aceite, sal y vino blanco
Muslitos de codorniz al romero
Preparación
Muslitos de codorniz al romero
Muslitos de codorniz
Romero
Ajos
Cebolla
Zanahoria
Vino tinto
Sal
Pimienta negra
Caldo de ave