Chile Verde

Conocida también como Ojo de pájaro, Chile Tailandés

Es una variedad de chile pequeña y delgada, de piel tersa y brillante.

Originario: Sudamérica
Especie: Capsicum annuum
Mantener: 8º – 12º
Ideal con: Curry, Carnes, Legumbres y Verduras
Popular en platos como: Tom Yum Goong, Pad Thai
Propiedades: Analgésicas y Diuréticas
Como usarlo: Se emplea entero o picado, crudo, cocido, asado o frito, con o sin semillas

Producto
Convencional

100% Recolección Natural
Pimiento
Scala Scoville

50.000- 100.000 SHU

Usos culinarios

CocktailsGuisosSalsasSopas y cremas

Calendario de producción

EneroFebreroMarzoAbrilMayoJunioJulioAgostoSeptiembreOctubreNoviembreDiciembre