Poivron de petite taille de forme arrondie et peau de couleur verte vif
Piment Antillais Rouge
Conocida también como Rocoto Rouge, Habanero Rouge
Sudamericaine
Capsicum Chinense
8º C – 12ºC
Curry , viandes , légumineuses et légumes
Sauce Harissa
Analgésiques et diurétiques
Est utilisé entier ou haché , cru , cuit, rôti ou frit , avec ou sans graines
Scala Scoville
100.000 - 300.000 SHU
