Feuilles bilobées de couleur vert vif et arôme intense proviennent d’un petit arbre épineux avec couronne irrégulière, dont les fruits sont également regroupés.
Feuilles de Lime Kaffir Bio
Conocida también como Feuilles de Combava
Originario: Asie
Especie: Citrus hystrix
Mantener: 2º – 4º
Aroma/sabor: Acide et légèrementamer
Ideal con: Lait de coco , gin , viandes , poissons et curry
Popular en platos como: Gin tonic , curry de poisson vert , tom Kha gai
Propiedades: Carminatives et digestives , expectorants , sédatifs
Como usarlo: Ajouter, en entier ou en morceaux, au début ou à la fin de la cuisson à l’état cruo