Habanero Verde

Conocida también como Rocoto verde

Pimiento de pequeñas dimensiones de forma redondeada y piel tersa de color verde brillante.

Originario: Sudamérica

Especie: Capsicum Chinense

Mantener: 8º C – 12ºC

Aroma/sabor: 100.000 – 300.000 SHU

Ideal con: Curry, Carnes, Legumbres y Verduras

Popular en platos como: Salsa Harissa

Propiedades: Analgésicas y Diuréticas

Como usarlo: Se emplea entero o picado, crudo, cocido, asado o frito, con o sin semillas

100.000 - 300.000 SHU

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