Est une variété de piment petit et mince, à la peau lisse et brillante . Ils commencent par vert clair et mûrissent au rouge.
Jinger Chili Vert
Conocida también como Chile Mahaba, Chile Haba, Chile Tagalo
Originario: Sudamericaine
Especie: Capsicum annuum
Mantener: 8º – 12º
Aroma/sabor: –
Ideal con: Ragoûts et marmites
Popular en platos como: Chutney et épicé , sinigang
Propiedades: Analgésiques et diurétiques
Como usarlo: Utilisé entier ou haché , cru , cuit ou frit , avec ou sans graines.
Scala Scoville
5.000 - 50.000 SHU