Mélisse

Conocida también como Citronnelle , Pamplemousse

Herbes aromatiques à tige carrée portant des feuilles alternes ovales avec marge dentelée.

Originario: Europe
Especie: Melissa officinalis
Mantener: 4ºC – 8ºC
Aroma/sabor: Citrique rafraîchissant
Ideal con: Oeufs , fruits tisanes , vins aromatiques
Popular en platos como: Préparation de liqueur Benedictine/Chartreuse
Propiedades: Diurétiques , digestives et carminatives
Como usarlo: Ajouter ses feuilles fraîches hachées ou entières crues à l’emploi , pour ne pas perdre l’arôme et la saveur.

Usos culinarios

CarnesDulcesEnsaladasPescadosSalsas

Calendario de producción

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