Est une variété de piment petit et mince ,de la peau lisse et brillante
Oiseau Vert
Conocida también como oeil de oiseau , chili thaïlandais
Sudamericaine
Capsicum annuum
8º – 12º
50.000- 100.000 SHU
Curry , viandes , légumineuses et légumes
Tom yum Goong , Pas thai
Analgésiques et diurétiques
Utilisé entier ou haché , cuit , grillé ou frit , avec ou sans graines
Scala Scoville
50.000- 100.000 SHU
