Salicorne

Conocida también como Asperge de mer , Herbe salée

Plante charnue à tige horizontale avec des branches latérales dressées

Originario: Europe
Especie: Salicornioideae
Mantener: 2º – 4º
Aroma/sabor: Herbacé salé
Ideal con: Viandes, poissons et crustacés
Popular en platos como: Salade de Salicornia et coques
Propiedades: Substitut de sel
Como usarlo: Cru , frit , cuit ou sauté

Usos culinarios

CarnesDulcesPastasPescados

Calendario de producción

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