Salicornia

Conocida también como Espárrago de Mar, Hierba salada

Planta carnosa de tallo horizontal con ramas laterales erectas .

Originario: Europa
Especie: Salicornioideae
Mantener: 2º – 4º
Aroma/sabor: Herbáceo Salado
Ideal con: Carnes, Pescados y Mariscos
Popular en platos como: Ensalada de salicornia y berberechos
Propiedades: Sustitutivo de sal
Como usarlo: Cruda, Frita, Cocida o Salteada

Producto
Convencional

100% Recolección Natural

Usos culinarios

CarnesDulcesPastasPescados

Calendario de producción

EneroFebreroMarzoAbrilMayoJunioJulioAgostoSeptiembreOctubreNoviembreDiciembre