Samphire

Conocida también como Sea Beans, Sea Esparagus

Fleshy plant with horizontal stem and erect lateral branches

Originario: Europe
Especie: Salicornioideae
Mantener: 2º – 4º
Aroma/sabor: Salty herbaceous
Ideal con: Meat, Fish, Seafood
Popular en platos como: Salad withsamphire and cockles
Propiedades: Salt substitute
Como usarlo: Raw, fried, boiled or sautéed

Usos culinarios

CarnesDulcesPastasPescados

Calendario de producción

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