Comensales:
4
Ingredientes:
6 o 7 melocotones
8 cucharaditas de chía
6 hojas de albahaca fresca
8 hojas de menta fresca
6 hojas de salvia fresca
Un puñado de cilantro y perejil frescos
Dos tazas de canónigos
Una taza de rúcula
2 tazas de agua
Una cucharadita de stevia para endulzar
Preparación:
- Deja las semillas de chía en remojo en una taza de agua la noche anterior.
- Por la mañana verter las semillas de chía junto con el agua del remojo con la otra taza de agua en la batidora. Añadirles los melocotones lavados y pelados, y las verduras y aromáticas también lavadas.
- Por último endulzar con la stevia.
